CHIPS DE MANZANA
Natural o con aditivo de bisulfito de sodio (previene el oscurecimiento)
VARIEDAD
Golden Delicious
HUMEDAD
1.04%, 1.64%
PROCESO
Las manzanas frescas se lavan previamente, se pelan (si corresponde), se descorazonan y se cortan al tamaño apropiado. Las manzanas deshidratadas se obtienen al eliminar la humedad de las manzanas frescas y maduras en secadores por calor, dando una consistencia crujiente.
APLICACIONES
Consumo directo o como ingrediente para pastel de manzana, cereales, mezclas de avenas, barras de cereal, mezclas para rellenos, snacks, barras energéticas, tisanas de frutas, ensaladas frescas, postres helados. Etc
VIDA ÚTIL
Al tener la consistencia de una papa crujiente, es especial para botanas, desayunos con canela, avena, yogurt, granola, chía, ensaladas frescas, etc.
MEDIDAS DE EMPAQUE
250gr, 140gr, Caja de 5kg Tarimas de 35 cajas 54cm x 34cm x 36cm